農林水産省は21日、2011年産米の検査結果（10月末時点）を発表した。県産米全体の1等米比率は、品質低下が目立った前年同期に比べ17.9ポイント上回る94.0％だった。「はえぬき」「コシヒカリ」が95％を上回る高水準だったが、「つや姫」は91.4％で前年同期比で6.6ポイント下回った。
11年産の県産水稲うるち玄米の検査数量は20万6908トンで、前年同期比95.3％。県内の主な品種別1等米比率は「コシヒカリ」（検査数量1万6792トン）が95.9％、「はえぬき」（同13万7078トン）が95.6％、「ひとめぼれ」（同2万3812トン）が94.4％、「つや姫」（同1万1065トン）が91.4％、「あきたこまち」（同1万1619トン）が84.8％だった。
10年産つや姫は、他品種が猛暑の影響で1等米比率を大幅ダウンさせる中、98％台の高い水準を記録し全国的に注目を集めた。11年産が前年同期比を下回ったことについて、県産米ブランド推進課は「他と比べて登熟期が遅いことなどにより、9月上旬の台風の影響で十分に粒が成長できなかったことが要因」と話している。
全国の1等米比率は82.3％で前年同期比で19.2ポイント上がった。
2011年11月21日 山形新聞
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