日本経済新聞にこんなコラムがありました。
2010年産から本格販売となったコメの新品種「つや姫」。消費者からは好評で、幸先の良いスタートを切った。だが、この品種が生まれた山形県の産地関係者には不安がうずまく。人気に応えて増産していくが、そのせいで値下がりし、ブランド化に失敗するかもしれないからだ。
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皆さんに「つや姫」をお届けしたいのですが、ブランド戦略とお客様のニーズとのバランスは難しいですね。
» 2011 » 3月
つや姫生産者に認定証と種子受渡 全国ブランド定着へ正念場
2011年産つや姫の生産者認定証交付と種子受渡式が8日、山形市の山形国際交流プラザで行われた。高品質・良食味で高い評価を得た期待の県産米の本格デビューから2年目。出席者は全国トップブランド米としての生産体制確立に向け、栽培管理を徹底することを誓った。
11年産つや姫の認定生産者は3373人で、県全体の作付面積は3200ヘクタール。
兵庫県西宮市の甲子園球場で12日午後1時半から開かれるプロ野球オープン戦・阪神－中日戦で、県が両球団につや姫計100キロを贈呈する。県産米ブランド戦略室は「多くの観戦者が訪れると思うので、関西の人にもつや姫をPRできれば」と期待している。
つや姫生産者に認定証と種子受渡 全国ブランド定着へ正念場
2011年産つや姫の生産者認定証交付と種子受渡式が8日、山形市の山形国際交流プラザで行われた。高品質・良食味で高い評価を得た期待の県産米の本格デビューから2年目。出席者は全国トップブランド米としての生産体制確立に向け、栽培管理を徹底することを誓った。
11年産つや姫の認定生産者は3373人で、県全体の作付面積は3200ヘクタール。
特別栽培米は、農林水産省が定めた特別栽培農産物にかかわる新ガイドラインにそって栽培されたお米。各地域の慣行的におこなわれている栽培時の節減対象農薬使用回数および化学肥料の窒素成分量が、通常の栽培米より5割以下でなくてはならないと規定されています。
農薬と化学肥料をできるだけ控えて、育てられたお米なので、安心して食べることができるおいしいお米です。
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