» 2011

県産米新品種「つや姫」が9日、種苗法に基づいて品種登録された。登録によって、ブランド価値がより高まることが期待される。
 県県産米ブランド推進課によると、品種登録は県が2009年2月に農林水産省に申請し、同省が現地調査や県の提出した資料に基づいた審査を行ってきた。
 品種登録により、県は種苗法で定められた育成者権を今後25年間保有することになり、県の許可なく栽培したり、譲渡したりできなくなる。
 同課は、「生産者や作付面積を限定して作り上げてきたブランド性をしっかりと守れる」と歓迎している。
（2011年8月10日  読売新聞）

山形県は8日、県産米の放射性物質の検査について、国の方針に基づいて収穫前後の2段階で実施するとともに、県開発の「つや姫」の検査も独自に行う方針を明らかにした。収穫の遅い晩生（おくて）品種のつや姫は事実上、国が示す検査の対象外になるため、ブランド化を進めるには特別に検査し、安全性をPRする必要があると判断した。
 国の方針に従い、収穫前の予備検査を県内44地点で行い、本検査を「昭和の大合併」前の旧235市町村ごとに行う。放射性セシウムが1キログラム当たり500ベクレルの基準値を超えた場合、旧市町村単位で出荷を制限する。
 国の方針通りだと、予備検査、本検査ともそれぞれ対象地点1カ所につき1回だけの検査となるため、早生（わせ）や中生（なかて）の品種で検査が終了すると、晩生品種は検査の必要がなくなる。
 山形県の場合、早生の「あきたこまち」や中生の「はえぬき」が検査対象になる一方、9月下旬に収穫が始まるつや姫は国の方針に基づく検査の対象から外れる。県は「つや姫は県産米の販売戦略を考えた上で重要な品種」（生産技術課）として、独自に県内44地点で本検査と同等の検査を行う。
 吉村美栄子知事は8日の定例記者会見で「検査で県産米の安全性を確認し、コメ主産地の役割を果たしたい」と話した。
2011年08月09日 河北新報より

毎日の食事に欠かせないモノだから、絶対美味しいものを食べたいとお考えの方は是非一度、当店へお問合せ下さい。
勿論、高くて有名なお米は美味しいですが、全ての人が美味しいと感じるモノは無く、一人一人好みも違えば、味覚も違うので、本当に美味しさを追求すると自分で探すしかないのです。ただ自分で探すのはかなり大変な事なので、そういう本当に自分が美味しいと思えるお米をお探しの方、当店のお米マイスターにご相談下さい。きっと、お探しのお米が見つかると思います。

猛暑の影響で2010年産の一等米比率が1999年以来の最低水準となっているなか、「つや姫」は暑さに強く9割以上が一等米。

「つや姫」特別栽培と有機栽培に限定した生産方法で、一定の条件をクリアし、県から認定された生産者のみが作ることが出来るブランド米、「つや姫」。安全で美味しいお米にするためには、手間暇を惜しまないこと。選ばれた生産者の方たちが丹精をこめて、一生懸命作った極上のお米です。人気沸騰まちがいなし！の「つや姫」をこの機会に、是非お試しください。