暑さ寒さも彼岸まで・・・とはよく云われますが、今日の山形は
冬に逆戻りしたようなお天気です。
雪がチラホラと舞い、気温もグッと低くなっています。
でも青空が時折顔をのぞかせ、春を感じさせる日差しも感じられます。
日曜日からは晴れマークが並んでいます(^^)
山形の春はもうすぐそこまでやって来ています。
» 2016 » 3月
山形県産の高級ブランド米「つや姫」のおいしさを子どもたちに実感してもらうため、
県内３１市町村の小中学校、給食のある特別支援や定時制の県立高１４校で「つや姫
給食」が行われた。今年度３回目。
山形市で２番目に規模が大きい滝山小学校（児童数７９０人、武田徹校長）では
「つや姫レディ」が訪問し、この米の魅力を説明。子どもたちは「甘くておいしい」
「もちもちしている」などと笑顔を見せながら、おいしさをかみしめていた。
「つや姫」は名前の通り、つやがあり、冷めてもおいしいのが特徴。食味ランキング
ではデビュー以来、６年連続で最も高い評価の「特Ａ」銘柄だ。
県やＪＡは語呂合わせから毎月２８日を「つや姫の日」とし、学校給食や販売促進
キャンペーンを行っている。
《時事ドットコムより》
県産ブランド米「つや姫」の生産者認定証交付式が14日、山形市のパレスグランデールで行われ、
県内各地域の生産者の代表が高品質でおいしい「つや姫」を作り、全国のトップブランド米として
の地位を確立していくことを誓った。2016年産の県全体の生産者は過去最多の5320人（法人も含む）
で作付面積も最大となり8807ヘクタール。
このうち211人（89ヘクタール）は、初めて特別認定とした中小規模の生産者となっている。
《山形新聞》
http://yamagata-np.jp/news/201603/15/kj_2016031500327.php
ようやく春めいてきた山形です。
市内の積雪はほとんどありません。
土も顔を出し始め、久しぶりの土の匂いや踏みしめる感触に
長かった冬の終わりを感じています。
今週から『種もみ』の取引も始まり、5月の田植えに向けて苗や土を作る
作業が間もなく始まるところです。
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