先週末からの3連休で一気に稲刈りが進むと思われていましたが、
あいにくの空模様で稲刈りも少し停滞してしましました。
連休明けからは好天が続くようなので稲刈りも最盛期を迎える
ことと思います。
新米のお届けもまもなくと思われます。
どうぞお楽しみにお待ちください。
» 2024 » 9月
秋晴れの庄内平野では稲刈りが本格的に始まりました
山形県産主力品種は、はえぬき▶雪若丸▶つや姫の順で収穫されます。
月山高原牧場からは黄金色の庄内平野が眼下に広がり、鳥海山の稜線も綺麗に見ることができました。
傍らに寄ってきてくれたホルスタイン氏にご挨拶🐮
7月下旬頃から世の中では米不足とのニュースで
持ち切りとなっていました。
このような事態を招いたことにはいくつかの要因がありました。
昨年の作況指数は101とほぼ平年並みでしたが、
これはあくまでも田んぼから収穫された総量の指数です。
そこから様々な選別を経て主食用米として流通していくの
ですが、昨年の猛暑による構音障害の影響で脱穀後に
選別でふるい落とされた粒の小さい米や被害粒が思いのほか
多かったようです。
玄米での選別を経て主食用として流通した米でも脆いものが
多く見られ、
精米時に砕米となり更にふるい落とされるという事例が
全国各地で見られたようです。
この結果、末端での主食米として供給される米が予想よりも
約40万トン少なくなる結果となったようです。
需要の面では今年はインバウンドが好調だっことや、
パンや麺など小麦を主原料とする食材に比べ値上がりが
穏やかだったことなどから予想以上に米の需要が伸び、
需要と供給のバランスが崩れてしまったと見られています。
そんな中、山形でもいよいよ稲刈りがスタートしました。
今年も暑い夏となりましたが、昨年ほどの猛暑ではなかったことや
生産者方々のご努力もあり収量・品質ともに平年並みを維持できる
見込みとなっています。
そして来月からは新米をお届けできることと思いますので
どうぞお楽しみにお待ちください。
頼もしい相棒と新潟散歩🏍
村上市では稲刈りが始まっていました。早生品種『こしいぶき』だそうです。
山形でも早いところは今秋から稲刈りが始まります。
その後笹川流れへ。
ふだん山に囲まれて生活している人間は海を見ると心躍ります🌊
粟島もハッキリ見えました🏝
ボーっと海を眺め、気付けば小一時間が経過
ステキな日曜日でした。
しかし… 日曜日は終わるのが早い…
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