» つや姫.comの店長レポート

日本三大文殊の一つである高畠町の亀岡文殊の祈願を受け、受験生向けの縁起物として販売される「受験合格米」の田植え式が23日、同町亀岡の水田で行われ、関係者が手作業で苗を植え付けた。

全農ライフサポート山形が20年前から販売を始め、昨年からは「つや姫」を使用している。今年は受験合格と併せて東日本大震災の復興祈願も行った。高畠町南部ライスセンター利用組合生産者グループ（渡部章三代表）が2.2ヘクタールで栽培し、約8トンを収穫する予定。
2011年05月23日 山形新聞より抜粋

東日本大震災の復興に向けた基本理念や「復興庁」創設を定めた復興基本法案が１０日午後の衆院本会議で、民主、自民、公明３党などの賛成多数で可決、衆院を通過した。(読売新聞)

大分県は本年度、県産米の新ブランド確立を目指して極（ごく）わせ品種「つや姫」の本格的な産地化に取り組む。夏場の高温に強い上、県内で主力となっているヒノヒカリより田植えや収穫が早く、作業時期を分散できる利点がある。食味にも優れ、需要が望めることから生産拡大を進める。
　つや姫は山形県が育成した新品種で、２００８年に同県が奨励品種として採用した。大分県はヒノヒカリの作付けが水稲全体の約８割を占めており、一極集中を解消する品種導入が課題となっていた。０９～１０年に宇佐市内で試験栽培をし、好結果を得たことから本格的な導入に踏み切った。
　主な特長は（１）ヒノヒカリより出穂期が約１０日、成熟期が約１４日早い（２）高温条件下でも品質低下が少ない（３）米粒の外観につやがあり、食味評価も人気品種のヒノヒカリやコシヒカリと同等に高い―など。
　近年、県内でも温暖化の影響で高温傾向が顕著なため、米の白未熟粒が発生しやすく、品質低下を招く要因になっている。高温に強い品種としては０８年に導入した「にこまる」があるが、ヒノヒカリと栽培時期がほぼ同じで、農作業が重なってしまう。わせ系の「ひとめぼれ」と比べて、つや姫は稲の丈が短く倒伏しにくい長所があるという。
　わせでは県が独自に開発し、０４年に出願登録した「おおいた１１（イレブン）」が普及しなかった反省もあり、成熟期がさらに早いつや姫に期待が掛かる。大分県はブランド化に向けて生産者認定制度をつくり、全て減農薬・減化学肥料の特別栽培米とする。
　本年産は宇佐市を中心に杵築、由布市などで作付けし、面積計１００ヘクタール、収穫量４８０トンを見込む。県農林水産部は「高品質化に取り組み、つや姫を米のトップブランドにしたい」と意気込む。
大分合同新聞より 2011年06月09日

去年本格デビューした「つや姫」の２年目の飛躍を願う集いが昨夜、山形市で開かれました。
去年、猛暑が続いたにも関わらず１等米比率が98.1%と好スタートを切った「つや姫」。
昨夜、２年目の飛躍を願い「つや姫の集い」が開かれ、吉村知事は「つや姫で山形県、東北を日本を元気にしていこう」などとつや姫にかける期待を示しました。
県ではブランド名の浸透や高品質米づくりのためつや姫を全国にＰＲしてもらう「山形つや姫サポーター」と高い栽培技術を持つ「山形つや姫マイスター」を設けることになり、吉村知事から代表に委嘱状が手渡されました。山形つや姫サポーター、天童市・松伯亭あづま荘、高橋ゆき江女将「食べ物に携わる旅館業でありますので多くの人に来て頂いてぜひ、つや姫を提供できるようにもっていきたい」
今年、つや姫は去年より4000トン多い1万6000トンの生産を予定しています。
テレビユー山形より 6月7日

「にこまる」「つや姫」「きぬむすめ」……。アニメの新キャラクターのような名前だが、その正体は暑さに強いコメの新品種。温暖化対応米と呼ばれ、高温でも見栄えが良く、おいしいコメができると評判を呼んでいる。暑さによるコメの品質低下に悩む自治体が数年前から栽培を始めたが、今年は昨年の記録的猛暑を受け、一気に栽培面積を拡大。主要11県では温暖化対応米の栽培面積が前年に比べて４割弱増える見通しだ。塗り替わる…
2011/6/4 20:36 日本経済新聞 電子版 より