» つや姫.comの店長レポート

11月も下旬となり、山形でも寒さが厳しくなってきました。平地での降雪はまだありませんが、県境の峠や庄内地方に抜ける峠では除雪車が出動するくらいの降雪があったようです。いよいよ冬の到来です。
冬の田んぼでは来年に向けた土づくりが始まっています。『荒起こし』といわれる作業、収穫が終わった田んぼの土を文字通りざっくりと起こす作業です。目的としては、締まって硬くなった土に空気を含ませるのと同時に、土に溜まったガスを抜く目的もあります。荒起こしと同時進行で、米ぬかや鶏糞といった有機物を蒔くことにより、冬の間に分解が進み来春には元気な土となるわけです。

以前よりお問い合わせがありました【雪若丸】ですが、販売準備が整いまして、いよいよ【つや姫販売センター】でも販売することになりました。

【雪若丸】雪のように白く輝く『新食感』のブランド米

【雪若丸】は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。
平成15年に山形県の農業総合研究センター水田農業試験場で人工交配を行い、育成を開始。10年余りかけてやっと完成した品種で、名称は平成28年に決定しました。
「つや姫」は、やや柔らかな粒感の特徴に対し、【雪若丸】はシッカリとした噛み応えがある。やや硬めながら、ほど良い粘りがあるのが特徴です。

キャッチフレーズに「つや姫の弟分」とあるように、その稲姿は男性的で、炊いた米粒は雪のように白く輝きます。

その味わいは上品で、どんな総菜にもよく合い、何より特徴的なのが、粘りがありながら噛み応えのある食感。しっかりした歯ごたえのお米は、丼モノやカレーなど水分の多い料理とよく合います。【雪若丸】は総菜の味を引き立ててくれるお米です。

ほかの米からは得られない「新食感」として注目を集めています。栽培農家はまだ限られているため、希少な品。ご賞味ください。

11月になり秋もだいぶ深まってきました。山形市は四方を山に囲まれている典型的な盆地です。どこを向いても紅葉が目に入ってきます。高い山では落葉が始まり、晩秋から初冬へ季節は変わっていきます。

そろそろ重い腰を上げなければならないのが毎年恒例のタイヤ交換です。ガソリンスタンドや車屋さんなどのプロに頼めば簡単なのですが、昔から自分でやってしまう習慣が付いてしまっています。自分の車や営業車だけならまだしも、家族からもアテにされているのでこれが意外と重労働なんです(‘ω’)
時間が少し空いて、どれ!と思い立ったら雨が降っていたりと、なかなか捗らないことが多いです(^^;
雪国は少しでも快適に冬を過ごす為の様々な準備がありますが、そろそろ本腰を入れようと思っています。

お待たせいたしました!今年も新米をお届けする季節となりました(^-^)
今年は天候にも恵まれ、新米は収量・食味共に上場の出来栄えとなっています。とれたての新米、どうぞご堪能ください。
2010年にデビューした山形つや姫。早いもので12年目の秋を迎えました。つや姫を全国の皆さんに召し上がってもらいたい、つや姫を知って頂きたい、との想いで、つや姫の生産から流通に関わる全ての人々がこれまで邁進してきました。おかげ様で全国のお客様に可愛がって頂き、知名度も全国区となることができました。心より感謝申し上げます。これからも全国の皆さまにつや姫を皆様により一層可愛がっていただけるよう、その歩みを止めることなく努めていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

お待たせいたしました!今年も新米をお届けする季節となりました(^-^)

今年は天候にも恵まれ、新米は収量・食味共に上場の出来栄えとなっています。とれたての新米、どうぞご堪能ください。

2010年にデビューした山形つや姫。早いもので12年目の秋を迎えました。つや姫を全国の皆さんに召し上がってもらいたい、つや姫を知って頂きたい、との想いで、つや姫の生産から流通に関わる全ての人々がこれまで邁進してきました。おかげ様で全国のお客様に可愛がって頂き、知名度も全国区となることができました。心より感謝申し上げます。

これからも全国の皆さまにつや姫を皆様により一層可愛がっていただけるよう、その歩みを止めることなく努めていきたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

■ご注文から商品到着まで■

クレジットカード

17:00までのご注文は、ヤマト運輸にて即日発送(日曜・祝日を除く)いたします。
ご贈答もご利用いただけます。
※「代金引換(現金およびクレジットカード)」や「銀行振込(前払い)」のお客様につきましては、今までどおり、ご購入いただけます。
※クレジットカード支払いをご希望の場合は、PayPalアカウントでログインしてからお支払いに進んでください。PayPalアカウントでご購入されなかった場合は、返金対応とさせていただきます。

代金引換

17:00までのご注文は、ヤマト運輸にて即日発送(日曜・祝日を除く)いたします。
別途手数料がかかります。
クレジットカードでの支払いも可能です。


銀行振込

ご入金確認後、24時間以内にヤマト運輸にて発送いたします。

■配送について■

クロネコヤマト宅急便

配送はクロネコヤマト宅急便を使用します。

送料は下記の通りです。
北海道 1,020円 | 東北 530円 | 関東・信越 645円 | 中部・北陸 765円 | 関西 890円 | 中国 1,145円 | 四国 1,270円 | 九州 1,435円 | 沖縄 2,205円


お届け時間帯の指定ができます。

午前中
(8時~12時)

14時~16時

16時~18時

18時~20時

19時~21時

■プライバシー保護について■

当店では、商品購入・プレゼント応募・お問い合わせ等により得た個人情報は、下記の場合を除き第三者へ漏らすことはございません。
・事前に本人の承諾を得た場合
・管轄官公庁の要請があった場合
・弊社の権利や財産を保護する必要が生じた場合
なお、クレジットカードの番号などについては、SSL技術により、暗号化して情報送信されます。

■返品・交換について■

万一到着時に商品の不良・破損があれば、同等品と交換いたします。
商品到着後1週間以内にご連絡ください。返品送料は弊社負担とさせていただきます。
お米は食品ですので、未開封でも品質の劣化がございます。
お客様のご都合による返品は、商品の特性上お受けしておりません。

発送カレンダー

  • 今月(2024年11月)
              1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    翌月(2024年12月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        
    (      発送業務休日)
令和6年産つや姫
令和6年産つや姫
令和6年産雪若丸
令和6年産雪若丸

あきたこまち
<米の和合>山形県産 5kg×1袋(3,610円(税込み・送料別)~)
こしひかり
<米の和合>山形県産 5kg×1袋(3,720円(税込み・送料別)~

ラ・フランス
↑「ラ・フランスと豚肉の秋香りサラダ」のレシピをアップしました!

最新情報

過去のお知らせ