» つや姫.comの店長レポート

県産米「つや姫」の販路拡大に向け、県は週明けの24日、すべての電話機の保留音を「つや姫」のテレビCMで流すメッセージに切り替える。「つや姫」がデビューした10年度に続く取り組み。
県によると、県職員らが受け取った電話で、通話を一時中断する際、保留機能を兼ねる「転送（フラッシュ）」を押すと、相手側に「つや姫」のCMメッセージが流れる仕組み。
「つや姫」のテレビCMは22日、首都圏と県内で放映開始の予定。作家阿川佐和子氏と男性ナレーターが「いい香り」「山形の『つや姫』、今年も納得の新米ができました」などと語りかける。
県内では12月いっぱいCMを放映予定で、これに合わせて保留音でのメッセージ活用は12月28日まで。対象は県庁と県議事堂の約900台すべての電話機。
県の電話機は現在、「転送」を押すと山形県民の歌「最上川」が流れる。
2011年10月22日 山形新聞

デビュー2年目の県産米「つや姫」やラ・フランスなどの知名度アップを目指し、吉村美栄子知事と今田正夫ＪＡ山形中央会長が22日、東京の三越銀座店でトップセールスを行った。
吉村知事は地下3階の食品売り場にかすりの着物にモンペ姿で立ち、「つや姫はおいしくて安全。山形から元気を発信し、東北全体を元気にしたい。よろしくお願いします」とあいさつ。今田会長やＰＲ役の「つや姫レディ」とともに新米のおにぎりなどを配った。
試食した主婦やＯＬからは「甘味があっておいしい」「素晴らしい米。買って試してみる」などの声も。売り場でつや姫は5キロ3150円で売られ、1年目の昨年より400円ほど高値が付けられていた。
2011年産「つや姫」の販売は今月8日に県内で始まり、全国販売は10日にスタートしている。

2011年10月23日 山形新聞

2011年産米についてＪＡ全農山形は20日、集荷した約6万4000トンの1等米比率が96.1％だったと発表した。猛暑の影響で品質低下が目立った10年産米に比べ、高い1等米比率を示した。デビュー2年目の「つや姫」は97.5％の高さだった。

19日現在の集荷状況の数値。集荷数量はＪＡ全農山形が取り扱う11年産米全体の3分の1程度に当たる。主力品種「はえぬき」の1等米比率は98.0％（集荷数量・約3万7000トン）で、前年同期の76.9％（同・約5万6000トン）を大きく上回った。「ひとめぼれ」は95.6％（同・約8500トン）、「コシヒカリ」は99.2％（同・約2900トン）、「あきたこまち」は90.6％（同・約2500トン）でいずれも前年同期比で8～15ポイントほど上昇した。

県産オリジナル品種「つや姫」の集荷数量は約2600トン。1等米比率は97.5％だが、前年同期は約4000トンの取り扱いで99.3％とさらに高い比率を記録していた。11年産つや姫についてＪＡ全農山形米穀部は「9月の台風で登熟が一時停滞したため、10年産に比べて粒がやや細身になったようだ」と話した。

ＪＡ全農山形扱いの10年産米の1等米比率は最終的に79.8％だった。

2011年10月21日 山形新聞

講演のため県内入りした佐々木監督は、20年来の親交のあるモンテディオ山形の中井川GMの招きで急きょ天童市の練習会場を訪問。チームを励ました。これに対し、モンテディオからは、選手たちが田植えをしたモンテ棚田米とつや姫が贈られた。小林監督とは同じ時期にコーチ資格を取得し、10年来の付き合いがあるという佐々木監督は「自分がやってきたサッカーとチームメイト、そして監督を信じて、あと５戦を大事に戦ってほしい」と話した。小林監督は「最後まで戦うことと、いい結果をお知らせしたい」と話した。
10/19 山形放送

県産米新品種「つや姫」誕生の地である鶴岡市藤島地域の菓子店3店が、つや姫を使った菓子の新商品を開発した。市藤島公民館で発表会が先日開かれ、関係者が試食。「藤島の新名物に」と期待を寄せている。
開発したのは十一屋（藤浪1丁目）、菓子工房ふくや（藤島）、いづみや（川尻）の3店。試食会は同地域の住民有志らでつくる「つや姫誕生のまち活性化の会」（田中寿一会長）が10日に開催し、約40人が参加した。
十一屋は、いずれもつや姫の米粉を使い、もちもちした食感の生地に粒あんを挟んだ「おむすび」と、ふわふわした食感に仕上げたどら焼き「ふぅ」の2品を開発。洋菓子が多い中、和菓子に挑戦した。
ふくやは焼き菓子5品を作った。米はぜ（ポン菓子）を入れたクッキー、さくさくとした食感のラスクのほか、メレンゲ菓子「つやポン」は、軽い食感に仕上がった。同店は「今後は生菓子にも挑戦したい」。
いづみやは5品を紹介。米粉クッキーと、いずれも米はぜを使った「つやっちょ」「フロランタン・オ・ショコラ」は「日持ちが良く、贈答用にも」。つや姫とイチジクのムースケーキなどの生菓子もある。
参加者からは「つや姫のもちもちした食感が出ていておいしい」などと好評を得ていた。田中会長は「地元からつや姫を使った商品を開発するようになったことで、製造する側だけでなく、住民の意識も変わってくるのではないか。商品ＰＲのために、会としてもさまざまな活動を展開していきたい」と話していた。
2011年10月18日 山形新聞