» つや姫.comの店長レポート

安全で美味しいお米にするためには、手間暇を惜しまないこと。選ばれた生産者の方たちが丹精をこめて、一生懸命作った極上のお米です。
特別栽培と有機栽培に限定した生産方法で、一定の条件をクリアし、県から認定された生産者のみが作ることが出来るブランド米、「つや姫」。
人気沸騰中！の「つや姫」をこの機会に、是非お試しください。

「つや姫」特別栽培と有機栽培に限定した生産方法で、一定の条件をクリアし、県から認定された生産者のみが作ることが出来るブランド米、「つや姫」。安全で美味しいお米にするためには、手間暇を惜しまないこと。選ばれた生産者の方たちが丹精をこめて、一生懸命作った極上のお米です。人気沸騰まちがいなし！の「つや姫」をこの機会に、是非お試しください。

島根県は、ポストコシヒカリとして期待するコメの新品種「つや姫」の普及に本腰を入れる。2012年度からの作付け開始を目指し、本年度は県農業技術センター（出雲市）などで実証栽培している。コシヒカリに比べ暑さに強い特徴をPRし、平野部を中心に栽培拡大を図る。
センターを含む県内12カ所約2ヘクタールで5月に田植えを済ませ、9月初めに収穫する。収量の安定性や食味を評価した上で、県の審査会で奨励品種への採用を判断する。
県内のコメの生産量の約7割を占めるコシヒカリは近年、猛暑の影響を受けて生育状況の悪化が目立つ。JA全農しまねによると、最も品質の高い「1等米比率」は10年度に52.3%と、前年度に比べ33.3ポイントもダウンした。
2011/8/6 中国新聞より

県が育成し、国に品種登録を出願していた水稲品種「つや姫」が9日付で官報に記載、品種登録された。2009年の出願以降、仮保護とされてきたが、今回の登録で正式に種苗管理に関するさまざまな権利を県が専有することになった。

 県は09年2月、期待の県産水稲新品種を「つや姫」と命名。すぐに種苗法に基づく品種登録出願を行い、同4月に公表となり、育成者である県の権利が仮保護期間に入った。県産米ブランド推進課は「種苗法に反した場合、これまでは警告措置だったが、今回の登録で違反した相手にすぐ補償金が請求できる」と説明している。育成者権の存続期間は25年間。

 「つや姫」は1998年、県立農業試験場庄内支場（現在の県農業総合研究センター水田農業試験場）で人工交配の末に誕生した優良品種。「コシヒカリ」以上の良食味で高品質、倒伏しにくく育てやすいなどの品種特性を持つ。昨年秋に市場デビューし、好調な売れ行きだった。11年産つや姫は県内3200ヘクタールで作付けされている。
2011年08月09日　20:01 山形新聞より

コメの放射性物質検査について、県は8日、収穫前の「予備調査」を平成の大合併前の各市町村44地点で実施したうえ、収穫後の「本調査」を昭和の大合併前の各市町村235地点で行うと発表した。国は早生（わ・せ）と中生（なか・て）の品種を検査対象にする方針を示しているが、県は晩生（おく・て）品種の「つや姫」と「コシヒカリ」についても収穫後の調査を実施する。
　農林水産省は、山形を含む17都県にコメの放射性物質検査を求めている。県内35市町村はいずれも土壌の放射性セシウム濃度や空間放射線量が国の基準値以下で、予備調査は義務づけられていないが、県の判断で実施を決めた。8月下旬以降、「あきたこまち」などの早生品種と「はえぬき」などの中生品種を対象に44地点で調査する。
　9月中旬以降の両品種の本調査は235地点で行うが、予備調査でセシウム濃度が玄米1キロあたり200ベクレルを超えた場合は、細分化して15ヘクタールごとに調べる。
　また9月末～10月上旬に収穫されるつや姫は44地点で、コシヒカリは希望する市町村で、それぞれ収穫後に調査する方針だ。
本調査でセシウム濃度が500ベクレルを超えた場合は、235地点ごとにコメを出荷停止にする。
　吉村美栄子知事は同日の定例記者会見で「コメの主産地としての役割を果たしていくためにも、放射性物質調査を的確に実施していきたい」と述べた。
　一方、つや姫を栽培している山形市の斎藤広志さん（55）はコメの検査について「今年は大事な2年目。品種ごと、地区ごとにきめ細かく調査し、安全性を確かめてほしい」と話す。
　昨年産の売れ行きが好調だったため、今年は作付面積を倍の約2.3ヘクタールに増やした。昨年ほどの猛暑でもなく生育は順調だ。だが低農薬で育てる特別栽培米のつや姫は、放射性物質を吸収しやすいのではないかという不安が農家の間で出ているという。「出ないことを祈るしかない。安全な場合は、早く安全宣言を出してほしい」と消費者の反応を案じながら語った。
2011年08月09日 asahi.comより